ダイエット中に魚を食べるならどれ？【種類/レシピをご紹介】
こんにちは、ありちゃん(@mmx_mzk)です。
ダイエット中に魚を食べるならどれ？【種類/レシピをご紹介】
今日のテーマは「ダイエット中に魚を食べるならどれ？【種類/レシピをご紹介】」です。
「ダイエット向きの魚の種類って？」「ダイエット中にぴったりな、ヘルシーな魚レシピが知りたい！」ダイエットをしているときは、極力カロリーの低い種類の魚を使った料理を用意したいですよね。
こちらでは、ダイエット中にぴったりな魚の種類と、ヘルシーだけどおいしい！ 満足感のある、魚を使ったダイエット料理のレシピをご紹介します♪
前回の「肉」編はこちら！
魚はダイエットにいいの？
「魚は栄養豊富なイメージがあるけど、果たしてダイエットにいいの？」と考える方も少なくないでしょう。魚がダイエットにいいのかという疑問についてお答えすると、魚は非常にダイエット向きな食材です。
魚がダイエット向きな食材と言われる所以を、以下の項目で詳しくご紹介します。
魚がダイエット向きな理由
☆魚がダイエット向きな理由①たんぱく質が豊富
前回の「ダイエット中に肉を食べるならどれ？【種類/部位 選び方をご紹介】」で、たんぱく質が不足すると筋力が落ちる、基礎代謝が低くなることをご紹介しました。キレイに痩せるには、たんぱく質は欠かせない栄養素です。
魚にはたんぱく質が豊富に含まれており、筋力を維持し、基礎代謝の低下を防ぐことができますよ。
☆魚がダイエット向きな理由②体脂肪を減少させる
魚の脂身には多価飽和脂肪酸(DHA・EPA)と言う、良質な脂質が含まれています。「脂質なんて、太る原因になるんじゃ…」安心してください。多価飽和脂肪酸(DHA・EPA)には摂取することで、脂肪燃焼細胞と呼ばれる褐色脂肪細胞の増加を促し、体脂肪を減少させる効果があります。
多価飽和脂肪酸(DHA・EPA)は体脂肪減少だけでなく、血液をサラサラにする効果や腸内環境を改善する効果、脳の機能を向上させる効果などが期待できるので、積極的に摂取すべきなのです。
☆魚がダイエット向きな理由③栄養バランスがいい
ダイエットをしているとつい、低カロリー・低糖質な食事をしようと栄養バランスが偏りがち。魚には、先程挙げたたんぱく質や多価飽和脂肪酸(DHA・EPA)をはじめ、鉄、カルシウム、タウリン、ビタミン類がバランスよく含まれています。
低カロリー・低糖質ばかりに目を向けて、栄養バランスを崩してしまうと、とても健康的とは言えません。健康的にキレイに痩せるのであれば、栄養素をバランスよく摂取する必要があります。魚は美ボディを手に入れるのにぴったりな、非常に優れた食材なんです！
ダイエット中におすすめ！低カロリーな魚ランキング
- 1位 たら(まだら)…77kcal
- 1位 わかさぎ…77kcal
- 3位 かわはぎ…80kcal
- 3位 きす…80kcal
- 5位 かれい…95kcal
- 6位 とびうお…96kcal
- 7位 あゆ…100kcal
- 8位 ひらめ…103kcal
- 9位 めばる…109kcal
- 10位 春がつお…114kcal
- 11位 ほっけ…115kcal
- 12位 すずき…123kcal
- 13位 いかなご…125kcal
- 13位 まぐろ(本まぐろ)…125kcal
- 15位 あじ(真あじ) …126kcal
- 16位 かんぱち …129kcal
- 17位 さけ(しろさけ) …133kcal
- 18位 たい(まだい) …142kcal
- 19位 はも …144kcal
- 20位 さば(ごまさば) …146kcal
- 21位 あなご …161kcal
- 22位 秋がつお …165kcal
- 23位 ししゃも …166kcal
- 24位 いわし(真いわし)…169kcal
- 25位 さわら …177kcal
- 26位 ぎんだら …232kcal
- 27位 さば(真さば) …247kcal
- 28位 うなぎ…255kcal
- 29位 ぶり…257kcal
- 30位 さんま…297kcal
100gあたり。
ダイエットにおすすめ！人気の魚料理レシピ
☆ダイエットにいい食材の組み合わせ！たっぷりきのことたらの酒蒸し
低カロリーで食物繊維などの栄養が豊富なきのこと、魚の中でもカロリーの低いたらを組み合わせた、ダイエット向きの1品です。低カロリーな食材を使っているだけでなく、蒸しているので余計な油を摂取することもありませんし、レンジで手軽に作れるところもおすすめ。
おろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪
☆定番料理はやっぱり美味！かれいの煮付け
味がよく染みた、ご飯のお供の定番・煮付け。味噌汁と一緒に朝ごはんにいかがでしょうか？ 朝から魚を食べれば、元気が湧いてきそうですね♪
体を温め、基礎代謝をあげる効果のある生姜がいいアクセントになっていますよ。生姜以外にも、ごぼうやにんじん、たけのこを加えても◎。
☆いつもとひと味違うお刺身！かつおのたたきピリ辛ソース
生姜醤油で食べる、かつおのたたきもいいですが、いつもとひと味違ったおいしさを楽しんでみませんか？
コチュジャンが効いた辛味ソースで食べるかつおのたたきは、さっぱりとした味の中にごま油のコクを感じられて絶品！ お箸が止まらなくなりますよ。
たんぱく質や良質な脂質、栄養素をバランス良く含んだ魚を毎日の食事に取り入れて、健康的にダイエットしましょう♪
